Składniki: (ok. 14 sztuk) 140 g masła 3/4 szklanki cukru 3 jajka pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia nutella (około pół szklanki) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wykonanie: Masło pokrojone na kawałki i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć do powstania…
Miesiąc: lipiec 2020
Ciasto z wiśniami i bezą
Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem budyniowy do ciasta: 6 żółtek 0,5 litra wody 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 200 g miękkiego masła 2 łyżki…
Ciasto drożdżowe z masą orzechową
Ciasto drożdżowe: 250 ml mleka 70 g cukru 20 g świeżych drożdży 2 żółtka 500 g mąki pszennej 60 g masła szczypta soli Nadzienie orzechowe: 300 g zmielonych orzechów laskowych 80 g cukru pudru 200 g słodkiej śmietany 30% lub 100 g mleka 2 białka cynamon (opcjonalnie) Nadzienie kakaowe: 3 łyżki kakao pół szklanki cukru…
Ciasto z truskawkami i pianką budyniową
Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki tortowej 5 żółtek 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru Budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego (65 g), może być inny smak 1/3 szklanki oleju Dodatkowo: 400 g truskawek ewentualnie cukier puder do oprószenia Wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier puder, proszek…