Składniki: 75 g mlecznej czekolady 250 g borówek 15 g mąki ziemniaczanej 160 g masła 3 jajka 80 g cukru szczypta soli 300 g mąki pszennej 130 ml mleka 130 ml jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Łamiemy czekoladę na drobne kawałeczki Myjemy dokładnie borówki, osuszamy ręcznikiem i mieszamy z mąką ziemniaczaną…
Autor: Ela
Uwielbiam przygotowywać wypieki dla moich bliskich, dlatego powstała myśl o blogu i podzieleniu się sprawdzonymi przepisami z innymi :)
Babeczki brownie z malinami
Składniki: na ok 12 sztuk (powinny być w temperaturze pokojowej) 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 100 g masła 2 jajka 150 g drobnego cukru do wypieków lub zwykłego 100 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g malin Wykonanie: Masło umieścić w garnuszku, podgrzać, zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2…
Sernik Jagodowy
Składniki: Spód: 220g herbatników 100g masła – roztopionego, ostygniętego Masa serowa: 1kg gotowego sera na sernik z wiaderka 250g serka mascarpone 200g naturalnego jogurtu 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 12g 200-210g cukru skórka otarta z 1/2 cytryny 3 duże jajka 200g umytych, osączonych jagód 100g umytej, osączonej…
Babeczki sernikowe z borówką amerykańską
Składniki: na ok. 20 sztuk 175 g ciasteczek oreo 500 g twarogu sernikowego 250 g mascarpone 2/3 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy (w proszku) ok. 35-60 g 1 cukier wanilinowy 1 jajko ORAZ: do posmarowania wierzchu: 4 łyżki mleka skondensowanego z tubki owoce: borówki Przygotowanie: Przygotować foremki na babeczki i wypełnić je papilotkami (jeśli macie silikonowe to…
Babeczki z nutellą
Składniki: (ok. 14 sztuk) 140 g masła 3/4 szklanki cukru 3 jajka pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia nutella (około pół szklanki) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wykonanie: Masło pokrojone na kawałki i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć do powstania…
Ciasto z truskawkami i pianką budyniową
Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki tortowej 5 żółtek 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru Budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego (65 g), może być inny smak 1/3 szklanki oleju Dodatkowo: 400 g truskawek ewentualnie cukier puder do oprószenia Wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier puder, proszek…
Szarlotka
Składniki: mała blacha o wymiarach ok. 24x 24cm Ciasto: 2 pełne szklanki mąki 200 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 1 jajko Jabłka: 2 kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto kruche (ręcznie na stolnicy): do przesianej mąki dodać pokrojone w…
Placki twarogowo – bananowe
Składniki: Dodatkowo: olej do smażenia, miód, orzechy do posypania Jajka zmiksować z miodem na jasną masę. Banany ugnieść widelcem i dodać do jajek. Następnie dodać mąkę, śmietanę, pokruszony twaróg i całość dokładnie zmiksować. Placki smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanym na patelni oleju. Z przepisu wychodzi 12 średniej wielkości placków. Po usmażeniu placki można…
Babeczki jagodowo-czekoladowe
Skladniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 1 upakowanie cukru waniliowego 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka pół szklanki borówek pół tabliczki czekolady Wykonanie: Suche składniki mieszamy w misce dodajemy do nich jajko, olej i mleko miksujemy do połączenia się składników (można dodać borówki i wymieszać razem…