Składniki na dużą blaszkę:
- 3 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 8 jajek
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1 3/4 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do nich cukier i dalej ubijamy. Następnie dodajemy żółtka, dalej ubijając wlewamy olej strugą. Na koniec mieszamy wszystkie składniki z mąką wyrabiając ciasto ręką!
Wylewamy przygotowaną masę na blaszkę i układamy truskawki.
Pieczemy w 160*C ok. 50 minut.
Smacznego!
