Składniki: Dekoracja: Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę, następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy i olej. Po wymieszaniu składników, dodajemy odciśniętą marchewkę. Napełniamy foremki do 3/4 wysokości, pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 *C (góra-dół). Dekoracja: Wystudzone muffiny wydrążamy za pomocą łyżeczki, (jeśli za bardzo wyrosną, odcinamy…
Kategoria: Muffinki
Puszyste muffinki czekoladowe
Składniki: (w temperaturze pokojowej) ok. 12 sztuk Przygotowanie: W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W drugiej misce krótko zmiksować składniki mokre: maślankę z olejem i jajkami. Dodać suche składniki i zmiksować tylko do połączenia. Czekoladę gorzką drobno posiekać i wmieszać w masę. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Wylać masę mniej…
Muffinki z czekoladą
Składniki: 300g mąki pszennej 100g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 jajka 150ml gazowanej wody mineralnej 100ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g malutkich kawałków czekolady lub groszku czekoladowego Przygotowanie: W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszać trzepaczką gazowaną wodę mineralną, olej i jajka. Następnie wymieszać…
Wilgotne muffinki z borówkami i kawałkami czekolady
Składniki: 75 g mlecznej czekolady 250 g borówek 15 g mąki ziemniaczanej 160 g masła 3 jajka 80 g cukru szczypta soli 300 g mąki pszennej 130 ml mleka 130 ml jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Łamiemy czekoladę na drobne kawałeczki Myjemy dokładnie borówki, osuszamy ręcznikiem i mieszamy z mąką ziemniaczaną…
Muffinki z borówkami
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 25 dag borówek amerykańskich 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/2 szklanki śmietany 18% 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Jajka zmiksować z jogurtem, śmietaną i olejem. W drugim naczyniu wymieszać mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Do…
Muffinki na wycieczkach
Muffinki zawsze sprawdzają się na wycieczkach 🙂Kto planuje w długi weekend jesienne wojaże niech zaglądnie po przepis 😉 Składniki: Składniki na ok 16 muffin Jak zrobić? Na początku najlepiej posiekać orzechy oraz pokroić czekoladę na małe kawałeczki oraz roztopić masło. 1) W naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy do tego cukier, pokrojoną czekoladę oraz…