Składniki:
- 170 g miękkiego masła
- 200 g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru pudru
- skórka ze startej połówki pomarańczy
- 2 łyżki soku z wyciśniętej pomarańczy
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść i wyrobić (można również zmiksować w malakserze).
Uformować kulę i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego (u nas każda o wadze około 16 gram) , układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem co nada jednocześnie wzorek ciasteczkom.
Piec około 15 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200ºC (aż do zrumienienia).
Smacznego!
