Składniki:
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 100 g mąki migdałowej/migdałów zmielonych
- 200 g masła
- 80 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Dekoracja
- 100 g czekolady gorzkiej
- 5 łyżek śmietany 30%
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę migdałową, cukier i cukier waniliowy, wrzucamy pokrojone masło. Następnie wsypujemy mąkę i wszystko razem zagniatamy reką do uzyskania jednolitego ciasta.
Z ciasta formujemy kulki o wadze ok 16g każda. Następnie rolujemy kulkę tworząc wałek jego końce zaginamy w kształt podkowy.
Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut.
Gdy wystygną możemy je udekorować roztopiona gorzką czekolada.
Smacznego!
