Po pracy na poprawę humoru polecamy szybki deserek z mascarpone i galaretką:)
do serka mascarpone (250 g) dodajemy żółtko oraz cukier puder ( ok.2 łyżki) i miksujemy, następnie dajemy do lodówki. W międzyczasie rozpuszczamy galaretkę. Na spód pucharku dajemy rozkruszone herbatniki, następnie na przemian serek mascarpone i stężoną galaretkę.