Składniki:
- 250 g sera twarogowego półtłustego
- 2 dojrzałe banany
- 4 czubate łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 łyżeczka miodu
Dodatkowo: olej do smażenia, miód, orzechy do posypania
Jajka zmiksować z miodem na jasną masę. Banany ugnieść widelcem i dodać do jajek. Następnie dodać mąkę, śmietanę, pokruszony twaróg i całość dokładnie zmiksować.
Placki smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanym na patelni oleju.
Z przepisu wychodzi 12 średniej wielkości placków.
Po usmażeniu placki można podać z owocami sezonowymi lub polać miodem i posypać pokrojonymi orzechami.
Smacznego 🙂
