Składniki:
- 1 kg sera z wiaderka
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 25 g żelatyny
- 2 galaretki
- paczka biszkoptów lub herbatników
Wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku wg. przepisu na opakowaniu, odstawiamy do wystygnięcia.
Ser miksujemy z cukrem pudrem.
Do 25 g żelatyny dodajemy pół szklanki ugotowanej wody mieszamy do rozpuszczenia.
Następnie po ostygnięciu żelatyny wlewamy ją do masy serowej i całość miksujemy.
Spód tortownicy wykładamy biszkoptami lub herbatnikami. Wylewamy masę na biszkopty. Następnie układamy na wierzchu masy serowej owoce (najlepiej maliny/truskawki). Całość zalewamy tężejącą galaretką. Odstawiamy do lodówki.
Smacznego!
