Autor: Ela
Uwielbiam przygotowywać wypieki dla moich bliskich, dlatego powstała myśl o blogu i podzieleniu się sprawdzonymi przepisami z innymi :)
Mini deserki
Składniki: Przygotowanie: Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku, przestudzić i dokładnie wymieszać z jogurtem naturalnym. Przelać do pojemniczków, na pokruszone ciasteczka (u mnie pojemniczki: 100 ml), schłodzić w lodówce. Udekorować np. ubitą śmietanką 36% i truskawką.
Kruche maślane ciasteczka
Składniki: Przygotowanie Masło pokroić na małe kawałki, dodać wszystkie składniki na ciasto kruche i zagnieść na jednolitą masę. Następnie owinąć ją w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać…
Babka czekoladowa
Składniki: Polewa czekoladowa: Przygotowanie: Masło rozpuścić w rondelku. Białka oddzielić od żółtek, następnie białka ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z cukrem na kogel, dodać mąkę, rozpuszczone masło, proszek do pieczenia i zmiksować. Dodać ubitą pianę i wymieszać delikatnie. Dodać kakao i pokrojoną drobniej czekoladę. Wymieszać. Foremkę wysmarować porządnie masłem. Wlać masę. Wstawić do nagrzanego do 200 C piekarnika i piec około…
Pieczony Sernik Oreo
Składniki: na tortownicę ok 24 cm Spód: Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Dodatkowo: Przygotowanie: Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka wrzucić do malaksera i zmiksować na proszek, dodajemy stopione masło, mieszamy. Tak powstałą masę wylepiamy spód tortownicy dociskając do dna. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej. W misie…
Słodkie pudełeczko
Pieczone Donaty Cytrynowe
Wersja zdrowsza tłustego Czwartku czyli puszyste pieczone donaty 😊 Składniki: na 7 sztuk Lukier: Wykonanie: Rozpocząć od rozpuszczenia masła, ponieważ później musi ostygnąć. Odmierzyć resztę składników. Piekarnik nagrzać do temperatury 175*C, grzanie góra- dół. Do miski wybijamy jajko i dodajemy cukier, wszystko razem mieszamy. Następnie dodajemy rozpuszczone, wystudzone masło, dolewamy maślankę, odrobinę ekstraktu waniliowego i…
Ciasto migdałowe z Hiszpanii
Składniki: na tortownicę o średnicy ok 22 cm Wykonanie: Tortownicę posmarować masłem, wyłożyć papier do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 150*C. Jajka ubijać z cukrem, skórką z cytryny oraz cynamonem na gęstą i jednolitą masę. Dodać mąkę migdałową i delikatnie wymieszać szpatułką lub krótko zmiksować na minimalnych obrotach miksera na jednolitą masę. Wylać ciasto do przygotowanej…
Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą
Składniki: Wykonanie: Masło, masło orzechowe i jajko ocieplić w temperaturze pokojowej. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Do miski włożyć miękkie masło, masło orzechowe i cukier trzcinowy. Ubijać przez ok. 5 minut aż masa będzie jaśniejsza i bardziej puszysta. Dodać jajko, wanilię i ubijać jeszcze przez ok. 3 minuty. W…