Składniki: Przygotowanie: Gotujemy budyń według przepisu na opakowaniu (dodajemy mniej mleka niż w przepisie: 0,4l), zamiast zwykłego cukru dodajemy cukier waniliowy. Odstawiamy na bok. Dodajemy śmietankę kremówkę, cukier waniliowy i żółtka. Mieszamy podgrzewając przez chwilę. Odstawiamy z ognia, studzimy, krem przed nałożeniem do babeczek musi ostygnąć. Z ciasta francuskiego ściągamy papier i ponownie zawijamy w…
Kategoria: Słodkości z różnych stron świata
Pancakes czyli amerykańskie naleśniki
Składniki (dla 4 osób): Przygotowanie: Do przesianej mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier oraz szczyptę soli, dokładnie mieszamy. Do drugiej miski wybijamy dwa jajka i dokładnie ubijamy, dodajemy mleko oraz roztopione, przestudzone masło. Do mokrych składników dodajemy suche, wszystko razem mieszamy. Smażymy na maśle, na rozgrzaną patelnie nalewamy pankejki. Kiedy na powierzchni placka pojawią się…
Ciasto migdałowe z Hiszpanii
Składniki: na tortownicę o średnicy ok 22 cm Wykonanie: Tortownicę posmarować masłem, wyłożyć papier do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 150*C. Jajka ubijać z cukrem, skórką z cytryny oraz cynamonem na gęstą i jednolitą masę. Dodać mąkę migdałową i delikatnie wymieszać szpatułką lub krótko zmiksować na minimalnych obrotach miksera na jednolitą masę. Wylać ciasto do przygotowanej…
Sernik nowojorski z serialu Friends!
Składniki: na tortownice o średnicy ok 24 cm Spód: Masa twarogowa: składniki w temperaturze pokojowej Polewa: Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Tortownice natłuścić i wyłożyć na dno papier do pieczenia. Dokładnie pokruszyć herbatniki, wymieszać je z cukrem oraz roztopionym masłem, następnie wyłożyć masą spód tortownicy, dociskając do dna palcami. Wstawiamy do piekarnika na ok 10…